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1396 -
100% BIER
1396 gehört in die Kategorie der traditionsreichen „dunklen“ leicht
gehopften Lagerbiere, deren Malzanteile bei Temperaturen zwischen 100°
und 110° C getrocknet werden. Das Malz dunkelt dabei nach und gibt die
Farbe während des Gärungsprozesses teilweise an das Bier weiter.
Lagerbiere reifen und lagern, wie der Name schon sagt, länger in den
Gärtanks als andere Biersorten.
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| Brauart |
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obergärig |
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| Biergattung |
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Vollbier |
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| Stammwürzegehalt |
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12,6 % |
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| Alkohol |
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5,0 Vol. % |
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| Brennwert |
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197 kJ (47 kcal)/100 ml |
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| Bittereinheiten (BE) |
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22 |
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Kasten
24 Flaschen à 0,33l |
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Sixpack
6 Flaschen à 0,33l |
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Die Produktabbildungen zum Downloaden gibt es hier: www.gaffel.de/bild
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Sortiment
Gaffel Kölsch
